七凛
飛騨高山(岐阜県)の焼肉『七凛』さん。
地元の情報誌に載っていたお肉の写真がなんとも美味しそうで・・!初めて伺いました。
ピリッとする辛さがいいです!
最初は塩ロース。美味しいです!これは期待できそう・・。
本当に飛騨牛は美味しい・・!とってもやわらかい。お肉のきめの細やかさ、ほかに類をみないと思う。
驚きのハラミですよっ!!細かいさしが入っててカルビみたい。
壷の中には、角切り飛騨牛カルビとにんにく!
七輪で焼く飛騨牛のお店。お肉にスポットライト?があたってるの。焼きながら楽しくなってきます。
「ワサビを上にして焼き、ひっくり返して数秒」おすすめ通りに焼きました。美味しかった!
ほっぺたのお肉だそうです。歯ごたえがよくてタンみたい。タンより好きかも♪
やっぱり赤身で締めたいな、ということで、ロースおかわり♪
ご飯があるとお肉進むよね。
いろいろな部位が、塩やタレなど、いろいろな味付けで食べれて大満足。我が家好みの飛騨牛焼き肉のお店がここにあったか!と大収穫でした。
今日のナンバー1!