丸明

飛騨高山（岐阜）の焼肉『丸明』さん。

ビール
今日からは、ダーリンと飛騨高山へ。飛騨牛はぜひ食べたい、ということで、到着早々「丸明」へ直行！

ウーロン茶
ダーリンはビール、私はウーロン茶で乾杯！

飛騨牛焼肉大皿
オーダーしたのは、お肉３種盛り合わせのセット。

ホルモン
丸明さんはホルモンが美味しいの。味噌ダレに漬け込んである。チュルンとした食感がとてもよい。

カルビ
盛合せのカルビ。脂ノリノリでした！

ロース
盛合せのロース。飛騨牛のロースは、さしが入って旨いんだ。

赤身
盛合せの赤身。美味しかった！

赤身
赤身をもうひと皿。盛合せの赤身よりも、脂の乗った部位だった気がする。美味しかった！　飛騨牛はやっぱり美味しいお肉だな、と思う。でも、タレに漬け込んであるような焼肉もいいよね・・とちょっと思ってしまった！