食レポ日本一!

温泉旅行が趣味の食いしん坊中年夫婦。夫と美味しいものが食べられる幸せをかみしめつつ、食べたものを写真で記録しています。

丸明

飛騨高山(岐阜)の焼肉『丸明』さん。

[画像がありません]ビール
ビール
今日からは、ダーリンと飛騨高山へ。飛騨牛はぜひ食べたい、ということで、到着早々「丸明」へ直行!

[画像がありません]ウーロン茶
ウーロン茶
ダーリンはビール、私はウーロン茶で乾杯!

[画像がありません]飛騨牛焼肉大皿
飛騨牛焼肉大皿
オーダーしたのは、お肉3種盛り合わせのセット。

[画像がありません]ホルモン
ホルモン
丸明さんはホルモンが美味しいの。味噌ダレに漬け込んである。チュルンとした食感がとてもよい。

[画像がありません]カルビ
カルビ
盛合せのカルビ。脂ノリノリでした!

[画像がありません]ロース
ロース
盛合せのロース。飛騨牛のロースは、さしが入って旨いんだ。

[画像がありません]赤身
赤身
盛合せの赤身。美味しかった!

[画像がありません]赤身
赤身
赤身をもうひと皿。盛合せの赤身よりも、脂の乗った部位だった気がする。美味しかった! 飛騨牛はやっぱり美味しいお肉だな、と思う。でも、タレに漬け込んであるような焼肉もいいよね・・とちょっと思ってしまった!

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