山の茶屋 朝食編 2015/12/25

箱根（神奈川）の旅館『山の茶屋』さん。

かまぼこ
おはようございまーす。若干寝不足の朝ですが、食欲は全開です！さすが小田原近し。美味しいかまぼこ。

まぐろ＋とろろ
これが美味しかった。まぐろは加熱してあります。トロロとマグロの組み合わせは最強だね！

梅干
小田原の梅なのかな。ちょっと甘め。しっとりした梅干。

お味噌汁
さすが出汁にこだわっている宿。文句なく美味しいです。おかわりしたい位です。

お粥
五穀米なのかな。美味しいね。

ご飯
お粥も食べて、ご飯ももりもりいただきます。

せいろ蒸しのタレ
これから運ばれてくるせいろ蒸しのタレ。

せいろ蒸し
来ました！湯気があがってます。

せいろ蒸し（出汁巻き卵）
アツアツです。寒い箱根の朝にありがたいメニューです。

せいろ蒸し（豆腐）
出汁のはられている器に豆腐が入っています。蒸されてアツアツ。湯豆腐のよう！

せいろ蒸し（いか、にんじん、うずらの卵）
タレにつけていただきました。もやしや豚肉も入ってます。バランスのいい朝食にしてくれてるんだろうな。ありがたい。

せいろ蒸し（野菜各種）
ミニトマトやブロッコリーなどの野菜蒸し。籠も収穫された野菜たちみたいでかわいいよね。

焼きのり
厚いいい焼きのりです。ふりかけとキャベツの一品も。

かますの干物
美味しい干物でした。しょっぱくないです。でも水分が適度に抜けて味が凝縮しています。皮がパリっと、いい焼き加減です。この後、今回も、しっかりおひつおかわりし、おなかいっぱい、大満足。ごちそうさまでした！

今日のナンバー１！

まぐろ＋とろろ