御宿かわせみ 朝食編(4回目) 2017/11/15
朝もスゴかったかわせみさんの朝食です。
まずはお水から。私はこの水がお気に入り。
ダーリンセレクト。尾瀬が「スッキリ」なら、こちらは「まったり」かな・・。
サラダにうるさいダーリンをして「美味しい」と言わしめるかわせみさんのドレッシング。確かに旨い。
具材と牛と玉子のバランスが絶妙。朝からこんなにごちそう頂いてしまっていいんでしょうか?!
枝豆豆腐みたいな味で好きだった♪ あったかい餡がかかってる。
シャキシャキ歯ごたえがいいな、と思ったら大根や水菜!
何かのスプラウト。かいわれじゃないことだけは確か(笑)。
そしてこの生ハムが毎回楽しみ♪ 夜、お酒のお供に出てもおかしくない本格生ハムが、朝から食べられるなんて!
この味は仙台牛だと思われますよ~。やわらかくて脂と赤身のバランスがいい。
これを海苔で巻いて食べるのが最高でした。
今回は、朝食にまぐろが出たのかぁ~。肉厚で立派なまぐろ。大満足。
夕食の焼物として出されてもおかしくないくらいの美味しい焼物です!!
炭火で炙られて、ほんのりあったか♪
甘味と酸味がバランスがよく、とても美味しいトマトでした。トマトそんなに好きじゃないダーリンが美味しい美味しいって言ってたのが印象的。
身はふんわり、皮はパリッと。見るからに美味しいよね。
ダーリンはたくわん食べないから、私が引き受けてあげようとふと見たら。ちゃんとセロリ漬けになってた!
今日は塩昆布が出てないなぁと思ったら、ここにあった! 確かにこれは肉厚で美味しいかわせみさんの塩昆布です♪
梅干しや香の物と一緒に。今日はお腹いっぱいで、お茶漬けまでは行きつけなかった・・!
スチューベンという葡萄だそう。種あり。甘いです。普通の葡萄と甘みが違うような気がしました。美味しかった!
白玉ぜんざい。
いつもどおり美味しいです♪
ステキな茶器だなと思ったら・・
ダーリンのとペア。いい茶器だね。
ダーリンはコーヒー。
ミルクティーを頼んだら、やってきたのはロイヤルミルクティーでした!! 朝からかなり感動。期待している以上のサービスが返ってくるので、本当に本当に・・かわせみさんに惚れてしまいます(笑)。帰京した翌日にはスタッドレスタイヤを買い、準備万端。冬の味覚もかわせみさんで楽しむぞ。