ピエス・ドゥ・ミュゼ 2019/04/22

町田 多摩境（東京）のレストラン『ピエス・ドゥ・ミュゼ 』さん。

グルメサンドイッチランチ
今日も来ちゃった！　町田市多摩境のサンドイッチレストラン「ピエス・ドゥ・ミュゼ」。グルメサンドイッチランチです。

ブレンドコーヒー
今日の飲み物は、ブレンドコーヒー。オリジナルブレンドだそう。酸味と苦みのバランスがいい。サンドイッチによく合うコーヒーです。

焼き豚のサンドイッチ
今日オーダーしたのは、「焼き豚のサンドイッチ」♪

焼き豚のサンドイッチ
下は、焼いてないパン。特製ダレの味付けだそう。

焼き豚のサンドイッチ
上は、トーストしてあるパン。ホットサンドです！

スクランブルエッグのサンドイッチ
もうひとつは「スクランブルエッグのサンドイッチ」♪　一度食べてみたいと思っていたのだ。

スクランブルエッグのサンドイッチ
下は、トーストしてないパン。ハニーマヨネーズの味付け♪

スクランブルエッグのサンドイッチ
上は、トーストしてあるパン。チーズが入ってる！　スクランブルエッグのサンドイッチも、上と下で味、変えてあるんだね。さすがこだわりのお店です。

焼き豚のサンドイッチ
ホットサンドをまずひと口。美味しいです！！　焼き豚の甘味。チーズがトローリ。美味しいホットサンド、久しぶりに食べたな。

焼き豚のサンドイッチ
続いて、下のトーストしてないパンの「焼き豚サンド」もひと口。上のホットサンドとは全然違う風味です。しっとりフカフカのパンに、しなかやな焼き豚。レタスの風味。ハムサンドを彷彿をさせるような「王道サンドイッチ」なお味。黒胡椒のアクセントがとてもいい。

スクランブルエッグのサンドイッチ
続いて、スクランブルエッグも温かいうちにいただこうとパクリ。チーズがトローリ玉子に絡んで美味しいです。トーストされたパンに温められ、チーズのトローリ感が持続するのもいいです♪

スクランブルエッグのサンドイッチ
こちらは、焼いてないパンバージョンのスクランブルエッグサンド。ふわふわ玉子にハニーマヨネーズの優しい味わい。食べ始めたら止まらなくなった（笑）。パクパクいけてしまいます。

グルメサンドイッチ
今回は、焼いてないパンのサンドイッチ２つを残し、トーストとしてあるバージョンを先に食べる作戦！　焼き豚もスクランブルエッグもチーズが効いてるお味だから、温かいうちに食べるのがベストと見た。

スクランブルエッグのサンドイッチ
スクランブルエッグのサンドイッチ、トーストしてあるバージョン。スクランブルエッグはバターで作ってるんじゃないかな。バターやチーズの香りが口の中に広がって、とてもリッチな風味でした。

スクランブルエッグのサンドイッチ
あんまり美味しくてまじまじと眺めてみるの図。トースト具合が絶妙です

焼き豚のサンドイッチ
焼き豚のサンドイッチは、上の「ホットサンド」バージョンと、下の「焼いてないパン＋焼き豚サンド」のコントラストが面白かった。「焼き豚のサンドイッチ」ひとつを注文したら、全然違うタイプのサンドイッチが２種類食べれて得した気分（笑）。焼き豚のタレとマヨを合わせたソースが美味しくて、今思い出してもよだれが出る。

柚子のシャーベット
ドリンクセットに付いてくる柚子のシャーベット。今日も大満足！　シェフ、ありがとう。

今日のナンバー１！

焼き豚のサンドイッチ