あたみ石亭別邸 桜岡茶寮 夕食編 2017/10/16

熱海（静岡）の旅館『あたみ石亭別邸 桜岡茶寮』さん。

お着き菓子
今日はダーリンと温泉旅行。熱海の「桜岡茶寮」さんです。とーっても美味しいお菓子でした。「琥珀 富士の煌」。

抹茶
美味しかったです。

抹茶
ダーリンの茶器。

お着き菓子
外はパリパリ。中に小豆！

おつまみ
「甚五郎」。ビールを頼んだら、おつまみに持ってきてくれたおかき。すごく美味しかった！　これは食べ終わった後。

ごはん・・？
部屋にあった「ごはん」。

ごはん！
鯉のえさ！　えさを投げるとこの通り。みんな一生懸命でかわいいなぁ。見てて飽きない。

お品書き
お待ちかねの夕食です。

お品書き

夕食

食前酒
梅酒。美味しかった。

先付

先付
帆立貝焼霜みぞれ酢。

先付
鱧南蛮煮。

先付
烏賊うに和え。

先付
ムール貝黄身焼。

先付
さんま寿司。その横は銀杏。みょうが。さんまはちょっと生臭みがあったかな。銀杏とみょうがは美味しかった！

先付
子芋からすみ。自家製からすみだそうです。

ビール
ダーリンはビールでスタート♪

帆立貝焼霜みぞれ酢
きゅうりや人参、玉ねぎも。

帆立貝焼霜みぞれ酢
帆立がふっくら焼いてあってとっても美味しかった♪

日本酒
久保田千寿。冷酒。

鱧南蛮煮
鱧が硬い印象でしたが、味は美味しいです！

烏賊うに和え
美味しかったからもう１枚。うにの味が濃い！

ムール貝黄身焼
コレ大好き！　と～っても美味しかった♪

吸物
土びん蒸し。

土びん蒸し
まずはスープをひと口。うん、普通に美味しいです。かわせみさんで松茸三昧してきた後のせいか、あまり感動はない。そんな自分に驚いた。

土びん蒸し
松茸。いい歯ごたえ。

土びん蒸し
鯛と車海老。すだちをしぼるとちょうどいい味になる土びん蒸しでした。桜岡茶寮さん、この辺りまでは、なかなかよかったのですが・・。

造り
ひらめ、しまあじ、ほっき貝、たこ。味は普通。量は多めでした。

日本酒
久保田千寿。冷酒。ダーリンの２合目。

焼物
秋鮭西京焼、春菊占地浸し。枝豆。ん？枝豆？秋なのに？

秋鮭西京焼
味は悪くないのですが、なんだか朝食のような・・。

春菊占地（しめじ）浸し
普通でした。

合鴨ロース焼き
これは美味しかった！　上は和がらし。

合鴨ロース焼き
甘辛く煮詰めてあるソースが絶品でした。

温物
玉地蒸し。茄子、御所麩、蟹あん。

温物
仲居さんは、「茶碗蒸し」と説明してくれました。下は、卵生地の蒸しもの。これ自身に出汁の味はあまりしません。餡と一緒に食べると確かに茶碗蒸しのような味になります。

温物
とってもなめらかで熱々でよいのだけれど、ちょっと淡泊過ぎるような・・。朝食みたい・・？

揚物
無花果、鱚しんびき揚げ、青唐、針葱。

揚物
とっても辛くて美味しかったもみじおろし！

酢の物
水雲（もずく）酢、海松貝。冷え過ぎです（笑）！！

無花果
仲居さんは「無花果の揚げ出し」と説明してくれました。確かに、揚げ出しです。

鱚しんびき揚げ
美味しかった。

無花果
あ、無花果だ！！

無花果
これは、食べたこともないような美味しい揚物でした。

食事

松茸ごはん
美味しい炊き込みご飯でした。

赤出汁
麩がきちんとふやけていなくて残念。

香の物
一番左、たくわんが美味しかった！

松茸ごはん
松茸、ちゃんと入ってます。

松茸ごはん
ダーリンは松茸ごはん、おかわり！

水菓子
ダーリンお誕生日ということでスイーツを準備してくださいました。

水菓子
私にも！　ありがとうございました。