御宿かわせみ 朝食編（３回目） 2017/10/04

飯坂温泉（福島）の旅館『御宿かわせみ』さん。

目覚めの水
おはようございます！　朝も充実のかわせみさんの朝食のスタートです。

目覚めの水
これは前回飲んで美味しかった水、「尾瀬の自然水」。

目覚めの水
これは初チャレンジの水。硬水だね。私もダーリンも、好みは軟水だなぁ。

朝食

朴葉焼き
美味しかった！

汲み上げ湯葉
美味しいです。湯葉って、あまり美味しいと思ったことがなかったんだけど、かわせみさんに来るようになって、湯葉の評価が私の中でうなぎのぼり。

卵焼き
餡かけです♪　上品の味付けもグー。

サラダ
かわせみさんはサラダも美味しい。左はズッキーニ。オリーブオイルでソテーしてある。

サラダ
そしてこのドレッシングが旨い。

きゅうり塩もみ
いい塩加減。

塩昆布と梅干し
かわせみさんの塩昆布は厚いの。お茶漬けにするとふやけて、旨味が浸み出て絶品だということを今回発見！

太刀魚塩焼き
美味しかった♪　幸せ。

しじみのお味噌汁

青豆豆腐の豆乳
私、コレ好き！　おしょうゆ垂らして普通に食べれそう、とはダーリン談。そのくらい豆乳が濃い。

お煎茶
いつもながら美味しいお茶です。

焼海苔

焼海苔
海苔も旨い！　味が濃い。

朴葉焼き
里芋豆腐。絶品でした！　最後に食べようと思って、右奥のを残しておいたらそっちは粟麩だった（笑）。

太刀魚塩焼き
脂ノリノリでした。

サラダ
生ハムがハンパなく旨い。夜のコースに出てきても違和感ない生ハム。

サラダ
キャベツとか玉ねぎとか・・ほかにも何か入ってるのかな。食材と組み合わせとバランスがいいと思う。

サラダ
上にかかっているのは、自家製黒胡椒ちりめん！

ほうじ茶

デザート

ピンクグレープフルーツ
美味しいです♪

冷たい白玉ぜんざい
いつもながら美味しい・・！

食後の飲み物
私はフルーツティー「ピーチ」。私には香りが甘過ぎた。しかし、フルーツティー４種類制覇！　私が一番好きなのは、酸味もほどよく感じる「ストロベリー」だな。

食後の飲み物
ダーリンの紅茶。

食後の飲み物
レモンティー。皮がむいてある！！

チェックアウト
今回も大満足のかわせみさんでした。同じ仲居さんが担当してくれて、前回のことをよく覚えていてくれる。こんなにありがたいことはないな、と思います。
松茸は文句なく美味しかったな。でも、かわせみさんに期待するのは、シンプルに焼いて食べる松茸料理ではなく、「かわせみ流」の凝ったお料理かなぁ・・という感じもある。松茸付きプランにするのか、あえて松茸なしのプランにするのか、来年の10月までゆ～っくり悩んでみよう（笑）。

今日のナンバー１！

太刀魚塩焼き