ピエス・ドゥ・ミュゼ 2019/10/07

町田 多摩境（東京）のレストラン『ピエス・ドゥ・ミュゼ 』さん。

サンドイッチランチ

久しぶりのピエス・ドゥ・ミュゼさんです。久しぶり過ぎて「禁断症状」が出ていたので、ひとりで来てしまいました。

ブレンドコーヒー

飲み物はブレンドコーヒー。

厚切りベーコンのサンドイッチ

選んだのは厚切りベーコンのサンドイッチ！

上はホットサンドだそうです♪

下はベーコンステーキだそうです♪

上のは、コク深いお味です。ベーコン、チーズ、バターが香ります♪ トーストの加減が素晴らしい。「サクサク」と「ふんわり」が同居しています。

下のは、バルサミコが効いています。ほどよい酸味がベーコンとよくあっています。粒マスタードも隠し味に入ってるんだね。ピエス・ドゥ・ミュゼのサンドイッチは、とても味わいが深くて、何が入ってるんだろ？と思わず開いてみたくなる（笑）。どちらもすごく美味しかった。でもどちらが好きと聞かれたら、下かなぁ。ベーコンとバルサミコの相性がなんだか感動的に美味しかった。

柚子のシャーベット

食後の柚子シャーベットまで今日も大変美味しくいただきました！　さて、早く家に帰ってダーリンにコーヒーでも入れてあげるかな・・♪

今日のナンバー１！

厚切りベーコンのサンドイッチ