御宿かわせみ 朝食編（14回目） 2018/09/04

飯坂温泉（福島）の旅館『御宿かわせみ』さん。

目覚めの水
おはようございます！　今日のお水は・・

目覚めの水
尾瀬の自然水と・・

目覚めの水
金剛水。「効き水大会」今回はアタリ。ダーリンは、二日酔いでただ飲むだけ。

朝食
昨日の食事が美味し過ぎて、コーヒーまでブラックで飲んじゃって、若干胃もたれぎみな私。しかしそんなときこそ、旅館の朝食のやさしさが身に？胃に？しみる。

青畑豆の豆乳
まずこれを一口。美味しい豆乳です。一気に食欲わいてきた！

明太子
私の好きなかわせみさんの明太子だ！

めかぶ
上には生姜。美味しかった。豆乳の後にこれを食べて、すっかり胃の調子が整った。

おひたし
いつものとおり、美味しいです。

湯葉の揚げ出し
これも好物。今回は、湯葉だけでなく、真子鰈も入ってた♪

茶碗蒸し
そしてかわせみさんの絶品茶碗蒸し！　やった～♪

茶碗蒸し
海老、蟹、ゆり根、椎茸など入った豪華な茶碗蒸しです。かわせみさんは、玉子料理も美味しいけれど、蟹やら海老やらの旨みも出てるから、絶品に旨い！

香の物
いつもの梅と昆布、真ん中は蕪。

太刀魚幽庵焼き
いつもきまって美味しいかわせみさんの「太刀魚」。今日は幽庵焼き。

あさりのお味噌汁
今日のお味噌汁はあさり。

あさりのお味噌汁
美味しかった！

焼海苔

焼海苔
いつもの通り美味しい焼き海苔。

焼き海苔の醤油

御飯
食欲全開でなかった私は２杯。二日酔いのダーリンは３杯半。

お煎茶
最後に、梅と海苔でお茶漬するのが最近のお気に入り。

ご飯の羽釜

おひつのご飯

今日の箸置き

太刀魚幽庵焼き
美味しかったからもう１枚。身がとてもとてもやわらか。朝にピッタリ。

明太子
私はこれが大好き。たらこが上質。

明太子
ほとんど辛くないけど、旨みはしっかりついてる。とにかく分厚いたらこで、身がビッシリ。たらこ好きにはたらまらない。

湯葉の揚げ出し
真子鰈。これがまた美味しくて。

湯葉の揚げ出し
もみじおろしにたっぷりのねぎがうれしい。

湯葉の揚げ出し
湯葉を重ねたものを揚げてあります。フワフワトロトロ！

あさりのお味噌汁
美味しかった。私はかわせみさんのしじみのお味噌汁も好きなんだけど、あさりもいいねぇーと思った。

香の物
美味しかったからもう１枚。夏から秋へ。朝食にも季節を感じます。

ほうじ茶

デザート

揚げおたふく
揚げおたふくってなんじゃ？と思ったら、おたふく豆を揚げたものでした。私、赤福と勘違いしてて、赤福を揚げたものが出てくるんだと思ってた（笑）。

デラウエア
福島産だそうです。粒が大きく、ハリがあり、美味しかった！

揚げおたふく
熱々でした。初めて食べた！　大きな豆です。飛騨の神岡で食べた「揚げまんじゅう」を思い出した。こういう味はなかなか食べられない。うれしかった♪

ミルクティー
食後の飲み物は、私はミルクティー、ダーリンはコーヒー。

コーヒー
この日は、関西に大きな被害をもたらした台風21号の中、東京まで帰りました。台風とはずいぶん距離があるのに、突風吹き荒れる東北道、圏央道。軽自動車だったこともあり、ギリギリの戦いでした。今年の９月３日も来れてよかった。無事帰れてよかった。美味しく食べれたこと、お土産に福島の桃がまだ買えたこと、何よりふたりで旅行できたこと。すべてに感謝。

今日のナンバー１！

湯葉の揚げ出し