御宿かわせみ 朝食編（10回目） 2018/05/16

飯坂温泉（福島）の旅館『御宿かわせみ』さん。

目覚めの水
おはようございます！　かわせみさんの朝は、今日も美味しいお水からスタートです。

目覚めの水
今日のお水のチョイスは「尾瀬の自然水」。

目覚めの水
「山王水」。朝から真夏のような太陽がサンサンと部屋に降り注ぐ朝。ゴクゴク飲み干し、どちらが美味しかったかとか、今回はあまり味わわなかった(笑)。

朝食
毎月行っているかわせみさんですが、朝食のメニューが毎回違う。今日はこんなラインナップ♪♪

青畑豆の豆乳
これは定番。これ大好き。

カレイと湯葉の揚げ出し

あおり烏賊刺身

青菜お浸し

明太子
自家製なのかな。プチプチの卵がビッチリ入ってる太い贅沢な明太子です。

えぼだいの一夜干し

蟹茶碗蒸し

蟹茶碗蒸し

香の物

しじみのお味噌汁

焼き海苔

焼き海苔

焼き海苔のお醤油

お煎茶

お煎茶

今朝の箸置き

カレイと湯葉の揚げ出し
これが美味しかった～！　これはカレイ。

カレイと湯葉の揚げ出し
揚げた湯葉の上には、もみじおろし、ねぎ、刻み海苔。こりゃたまらん！

カレイと湯葉の揚げ出し
湯葉がフワフワに揚がってる。豆腐の揚げ出しより断然好きだ！！

あおり烏賊刺身
夜のお造りとして出されてもいいくらいの烏賊でした。甘い。味が濃い。

えぼだいの一夜干し
「初めてエボダイを美味しいと思った」とはダーリン談。一夜干しだから、身が痩せてない。一夜干しになってる分だけ、味が濃い。

カレイと湯葉の揚げ出し
湯葉に刻み海苔にねぎ。最強の組み合わせでいただきます！！の図。

蕪のお漬物
とてもやわらかかった蕪のお漬物。美味しかったからもう１枚！

セロリのお漬物
これも美味しかったから記念に１枚！

青菜お浸し
出汁の美味しい宿だから、美味しくないわけがない。幸せです。御飯進みすぎて、食べ過ぎました・・。

デザート

デコポン
甘くておいしかった。

冷たい白玉ぜんざい
定番。出ないとさびしい白玉ぜんざい。

ミルクティー
私はミルクティー。ダーリンはコーヒー。仲居さんは、そんな好みも知ってくれていて。同じ仲居さんに担当してもらうということが、こんなにもリラックスさせてくれるものなのかと、10回目の訪問にして、さらに痛感させられます。

コーヒー
かわせみさんは、「食事とおもてなしにこだわり」とＨＰなどに書いてあるけれど、嘘偽りない言葉だと思います。仲居さんだけでなく、私たちの見えないところで働いているすべての方の「おもてなしの心」も感じられるような宿。10回行って、ますますそう思わされるのだから、本当にスゴイ宿だと思います。

今日のナンバー１！

カレイと湯葉の揚げ出し